原料：豆腐100克，猪肉10克，番茄10克，葱、盐、淀粉、油适量。
制法：
1.豆腐切成小丁，略焯；猪肉洗净、切末；番茄洗净、去皮，切成小丁；葱洗净、切段，待用。
2.在锅内加入适量的油，倒入猪肉末、番茄丁和葱段，翻炒。然后放入豆腐丁，加入少许盐，略炖。最后用淀粉勾芡，即可。
适合年龄：10个月以上的宝宝。
营养价值：猪肉中含有人体必需的脂肪、维生素B1、B2和多种矿物质等，能为宝宝提供优质蛋白质，健脑益智。血红素能有效改善缺铁性贫血。番茄中含有的番茄素，具有抑制细菌的作用；苹果酸、柠檬酸和糖类，增加胃液酸度，帮助消化，调整肠胃功能。番茄中富含的维生素A、B1、B2、C和胡萝卜素，促进骨骼生长，防治小儿佝偻病、眼干燥症、夜盲症，控制和提高肌体抗癌能力。豆腐含有丰富的优质蛋白、糖类及铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，极易被人体所吸收，具有补中益气、清洁肠胃等功效。豆腐中含有较高的钙，对宝宝的牙齿、骨骼的生长发育都有益处。