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妊高症的饮食注意事项

患妊娠高血压的孕妇宜多吃芹菜。芹菜又名香芹、药芹,可分中国芹与欧洲芹。中国芹菜根粗大,叶柄细长,空心,柄呈绿色或者紫色,纤维较粗,香味浓郁。欧洲芹菜根细小,叶柄肥厚,实心,柄呈青绿色,香味较淡。它们都可治疗妊娠高血压。 》》孕中期能吃能喝也要有所注意

芹菜富含芫荽甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、甘露醇以及粗纤维素等。有镇静降压、醒脑利尿、清热凉血、润肺止咳等功效。常吃对于妊娠高血压、妊娠水肿、缺铁性贫血及肝脏疾患的疗效比较显著。

取芹菜连根120克洗净切碎,加粳米200克同煮成降压芹菜粥,分早、晚顿服,尤其适宜于有肝阳上亢、头痛眩晕、面红口苦、心烦易怒、大便秘结、小便短赤、舌红苔黄者。

患妊娠高血压的孕妇宜多吃鱼。鱼富含优质蛋白质与优质脂肪,其所含的不饱和脂肪酸比任何食物中的都多。不饱和脂肪酸是抗氧化的物质,它可降低血中的胆固醇和甘油三酷,抑制血小板凝集,从而有效地防止全身小动脉硬化及血栓的形成。所以,鱼是孕妇防治妊娠高血压综合征的理想食品。 》》孕期妈妈千万别错过的小知识

鱼肉质地细嫩,富含钙、磷等多种矿物质。尤其是鱼头中富含卵磷脂。卵磷脂在人体内合成乙酞胆碱,这是脑神经元之间传递信息的一种最主要的“神经递质”。可见,鱼可以供应大脑所需要的营养,有利于增强记忆,提高思维、分析及判断力。

此外,患妊娠高血压的孕妇还宜多吃鸭肉。鸭因性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、怯病健身之功效。不同品种的鸭肉,食疗作用不同。其中纯白鸭肉,可清热凉血,妊娠高血压者宜常食。研究表明:鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治妊娠高血压综合征有益。 》》胎儿的这些变化孕妈妈感觉到了吗

分享者: gateway

寒霓 1F

孕期由于孕妇饮食中铁的含量低,长时间铁的摄入不足,使孕妇体内的游离铁和铁储备都有所减少,极易发生孕妇贫血。 很多准妈妈在孕期的不同时候,都会多多少少出现这样一些征状:由蹲着的姿势站起来的时候,头会感到晕眩,眼前发黑,要定住站一会儿才能恢复正常的感觉;比起家里其他的人,面色苍白憔悴,甚至指甲和眼底的血色也显得不够饱满足实;而且相当容易疲惫和倦怠。 当您出现以上症状的时候,千万不要大意,孕期贫血不仅让准妈妈们感觉不适,也会影响胎儿脑细胞的发育,使孩子后来的学习能力低下。贫血的原因 女性怀孕后的血容量会逐渐增加,到了孕晚期,血容量可以增加1300毫升左右,其中血浆增加量是红细胞的3倍多,因此血液被稀释,出现了所谓的生理性贫血,这是正常现象。但是如果孕晚期红细胞计数在350万mm,血红蛋白在100克升(即10克公升)以下时,就发生了病理性的贫血。 孕期贫血中出现缺铁性贫血的比率占90%以上,其病因主要有以下几点: 1、怀孕前体内就缺铁,而铁是构成血红蛋白的主要原料。比如孕妇原来就偏食或者有慢性病如肠道寄生虫病、月经过多、胃病等,使铁的摄入不足或排出过多,加上怀孕后早期妊娠反应,影响了食物的摄入(指含铁食物),加上胃液分泌不足,又影响了铁的吸收而造成铁缺乏。 2、妊娠以后,随着胎儿的生长发育,胎盘与脐带的生长,需铁量也大量增加,而从每日膳食中铁的吸收率仅为10-20%,如果膳食中铁的供给量少,孕妇又没有额外补充铁剂,很容易发生缺铁性贫血。贫血的治疗在怀孕期间,由于宝宝生长发育的需要,胎儿会通过胎盘吸收母亲体内的铁和蛋白质等原材料来制造宝宝的血液,宝宝从一个肉眼几乎看不见的受精卵长到出生时身长50cm,体重约6-7斤重的新生儿,孕妈咪对于铁和蛋白质和维生素等营养的需求量较孕前是有较大程度的增加的,因此如果不注意补充这些营养的话,孕妈咪是很容易贫血的,其中最常见的就是缺铁性贫血。对于健康的成年女性,血红蛋白低于110gL可以诊断为贫血,而对于孕妈咪来说,由于妊娠的血容量增加的缘故,血液会相对稀释,因此只要低于100gL就可以诊断为贫血。 贫血患者的食补佳品芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。 制作:1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变 色后,倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用 湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。 作用:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。 血糯红枣粥做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。功用:补血。桂圆莲子汤做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。功用:健脾、安神、养血。龙眼粥做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。猪肝汤做法:猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用。功用:补血。羊骨粥做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。功用:对於贫血具有畏寒者有良效。阿胶芝麻核桃羹做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。功用:本品有补肾安神益血的功效。参枣汤材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。2.加入冰糖待溶化即可。杞子南枣煲鸡蛋材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。功效:补虚劳、益气血、健脾胃。鲤鱼补血汤材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。做法:1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。红枣羊骨糯米粥材料:羊胫骨1-2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯作法:1.将羊胫骨(或猪骨)敲碎。2.红枣去核。3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。功效:补脾益血、滋肾健骨。贫血的预防贫血为妊娠常见的并发症,其中主要是营养性缺铁性贫血,妊娠后期贫血患病率可高达40%。贫血对孕妇以及胎儿均有不良影响。膳食中铁的吸收率较低也是孕妇和乳母易发生贫血的主要原因之一。我国的膳食特点是以谷类及根茎类食物为主,铁吸收率仅为5%左右,即使是含铁丰富的动物性食品中铁的吸收率也不过15%左右;同时膳食中还存在很多干扰铁吸收的因素,如磷酸盐、植酸等。再加上怀孕和哺乳本来对铁的需求增多,如果再有挑食和偏食等不良习惯,则更易导致缺铁性贫血的发生。贫血一般表现为面色萎黄、口唇粘膜和眼结膜苍白、发枯、肤涩、头晕、无力、心悸、气急、疲倦等血虚症状。孕期严重贫血会使体质虚弱,引起临产时子宫收缩无力、滞产等,并且还会引起虚脱,甚至休克。由于以上原因,孕妇和乳母的饮食调养就显得十分重要。可多吃一些含铁丰富的食物,如动物肝脏、全血、瘦肉、豆类等,以及一些富含水溶性维生素的绿叶蔬菜和水果,如西红柿、柑桔、萝卜、芹菜、桃等。叶酸与维生素B12配合能增强治疗贫血的效果,可预防恶性贫血。维生素C则能促进铁吸收。妊娠期,由于母体一系列生理变化以及胎儿、胎盘、脐带的生长发育,孕妇对铁、叶酸和维生素B12需要量的急剧增加,使孕妇成为营养性贫血的高发人群之一。 我国营养学会推荐的每日膳食中铁的摄入量:妊娠初期为15毫克、妊娠中期25毫克、妊娠晚期35毫克、乳母为25毫克。实践证明,通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能和蛋白质,提供充分的铁、维生素C,能有效地预防和纠正孕妇的贫血,其效果优于药物治疗。1. 增加血色素铁的摄入量 血色素铁主要存在于畜禽的肝脏、瘦肉、血液和蛤贝类,所以增加动物性食品的摄入量,即可增加血色素铁的供给,而且血色素铁不受植物性食物中植酸和草酸的影响。因此,孕妇应增加肉类、动物血液和动物肝脏的摄入量。另外,动物性食品中含有丰富的蛋白质,也有利于铁的吸收,而动物肝脏还含有较多的核黄素,对铁的吸收也有促进作用。 2. 增加维生素C的摄入量 由于维生素C可促进体内铁的吸收,增加维生素C的摄入量也有助于预防和治疗贫血,孕妇应多吃新鲜蔬菜和水果。因为新鲜蔬菜和水果中的维生素C可与铁形成可溶性螯合物,使铁在碱性条件下,仍能呈溶解状态,有利于铁的吸收。3. 增加叶酸、维生素B12的摄入量 叶酸广泛存在于各种动植物性食品中,其中肝、肾、蛋类及酵母中含量尤为丰富。维生素B12主要存在于肉类、贝壳类、鱼类、蛋类及动物肝脏、因此,应保证孕妇每日膳食中有一定量的动物性食品,特别是动物内脏。

毛豆51 2F

你这个在怀孕期间有贫血了,是需要看检查的血红蛋白多少的,低了不多可以吃一些鸡汤鱼汤红枣这些补充的,可能会慢慢恢复的,低了很多了是需要考虑吃药物治疗的

朱妍萍01 3F

怀孕的晚期是很容易贫血的,一般都是缺铁性贫血的,你应该补铁的同时补血的,可以喝阿胶

coolmoon130 4F

八个月的宝宝有点轻度贫血,一般是生理性的,可以加强营养,多吃点动物内脏、动物血、富含维生素c的蔬菜水果等,一般很快会好转的。

农家粉蕉 5F

可以多吃红枣、牛肉的。

 
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