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吃鸡一定要吃600天的桃花鸡

生活中我们常常会碰到许许多多食品健康的问题,就拿我们最常吃的鸡来说吧。我们常常无法确认外面餐馆的鸡肉是否健康,但我们又无法忍受美食的诱惑,因此总是战战兢兢地“吃”。像之前肯德基麦当劳出现的“速成鸡”问题,就着实让担心。

现在的市场上,速成鸡太多了。由于使用催长饲料,速成鸡的营养很难达标,有害物质却超过正常指标。长期食用抗生素残留的食物,会使人患佝偻病,甚至造成人体中一些非致病菌的死亡,使菌群平衡失调或引起核黄素缺乏症和紫癜性损伤。人类长期食用含有激素的肉制食品,即使含量甚微,但由于其作用极强,亦会明显影响机体的激素平衡,而且有致癌危险,可造成幼儿发育异常。

“雏鸡到成品鸡只需要45天,高温封闭饲养,饲料由集团特制统一配送,风险小、利润大、投资收益稳妥……”这种鸡既缺少原有的营养,其本身的健康安全也令人担忧。

那么什么样的鸡才健康安全呢?

喂养纯正,自然成熟,平均每只鸡的鸡龄在600天以上,一般都采用自然低密度散养,绝不喂养现代饲料,它喂养的食物链及生存环境都基本接近鸡本来的原始状态。这样的鸡才是健康的鸡、安全的鸡,这样的鸡肉口感也更好,鸡肉甜皮脆,鲜香无比;鸡汤清亮少油,鸡汤味十足。

在广西大瑶山深处,生活相对贫困瑶族同胞饲养着一种“桃花鸡”,桃花鸡在春、夏、秋季自行采食山上丰富的野生桃花、桃胶、落地桃果及其他鲜草、野菜。由于缺乏五谷,瑶胞在冬季采集大量的桃仁辅以各类中草药种子喂养桃花鸡,特别神奇的是,烹饪桃花鸡时,无需佐以料酒、姜葱等去腥,只需清水加盐,其味鲜香无比,传说中粤菜大厨们在比拼厨艺前,会专门到大瑶山收购桃花鸡,带回后熬汤作为烹饪“味精”。后来有人就专门养殖养殖桃花鸡,秘配本草依然来源于广西大瑶山深处。

鸡肉是否健康安全,关系到全家人的健康,因此,买鸡要当心市场上那些“速成鸡”,吃鸡还是一定要吃那种鸡龄达到600天的桃花鸡。

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分享者: 心怡baby

sx1111 1F

看着都想吃,好诱惑的哦

火麒麟兄弟 2F

我觉得女人要对自己好点,买起来哦

音心木木 3F

我要推荐给身边的孕妇们了呢

小龙宝 4F

好棒,管管今天加班呢

小小的我1 5F

这个就是赤裸裸的诱惑啊。很想吃的

帅气小翔 6F

很不错

萱贝贝 7F

不错哦

裘婷亦 8F

哇 不错啊

Babymou 9F

@心怡baby 请问管管 我的快递发货了吗? 谢谢

爱心怡然 10F

很棒啊

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