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有助于宝宝脑部发育的食谱

导语:宝宝的成长发育对于父母而言是极为重要的,下面来推荐几款促进宝宝脑部发育的补脑食谱给妈妈们吧! 》》1周岁宝宝智力开发如何事半功倍

香煎小鱼饼

原料:鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,洋葱10克,油、盐、淀粉适量。

制法:

1.将洋葱洗净、切末,待用。

2.先把鱼肉洗净、剔骨、去刺,并剁成泥状;再加入洋葱末、鸡蛋、牛奶、淀粉和盐,搅拌成糊状,然后制成小圆饼。 》》妈妈们快做起来吧

3.先将锅烧热,再倒入适量的油,放入小鱼饼,煎至金黄色即可。

适合年龄:10个月以上的宝宝。

营养价值:鱼肉中的鱼类蛋白质含有丰富的氨基酸和牛磺酸,易于人体消化吸收,能帮助宝宝的大脑发育。牛奶中的奶蛋白质是全价的蛋白质,几乎能被人体完全吸收。矿物质和微量元素的含量比例适合,且成溶解状态,很容易被人体消化。乳糖则能促进人体对钙和铁的吸收。 

什锦虾仁蛋羹

原料:虾仁100克,鸡蛋1个,香菇5克,胡萝卜25克,豌豆25克,油、盐、淀粉、麻油、味精、料酒适量。

制法:

1.将豌豆洗净;胡萝卜洗净,切成小丁;香菇洗净,用温水浸泡,待泡软后切片,待用。

2.将虾仁洗净,剔除沙线,切成小段,然后加入料酒、盐和淀粉,搅拌均匀,待用。

3.鸡蛋打散后,加入适量温水,再倒入准备好的豌豆、胡萝卜丁、香菇片、虾仁,入锅隔水蒸熟。出锅后淋上麻油即可。

适合年龄:6个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需要的矿物质,其中蛋白质为优质蛋白,容易被人体吸收,对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋中富含的DHA和卵磷脂、卵黄素,有利于神经系统和身体发育,健脑益智,改善记忆力。虾肉肉质松软,易于消化,并含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B、B2等营养成分。虾肉中的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。虾肉富含的磷、钙对宝宝尤有补益功效。胡萝卜富含多种宝宝成长所需的营养成分,其中的维生素A、B1、B2、C和胡萝卜素,能防治多种疾病,具有抗癌作用。胡萝卜中的挥发油等还能杀菌。宝宝多吃胡萝卜可以防止便秘,加强肠胃功能。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有较高的优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力;粗纤维能促进大肠蠕动,防止便秘。

小提醒:在蛋液中加入的水最好是温水,温水和蛋液的比例约为2:1,若是加入鸡汤则口味更佳。

 肉末番茄豆腐

原料:豆腐100克,猪肉10克,番茄10克,葱、盐、淀粉、油适量。

制法:

1.豆腐切成小丁,略焯;猪肉洗净、切末;番茄洗净、去皮,切成小丁;葱洗净、切段,待用。

2.在锅内加入适量的油,倒入猪肉末、番茄丁和葱段,翻炒。然后放入豆腐丁,加入少许盐,略炖。最后用淀粉勾芡,即可。

适合年龄:10个月以上的宝宝。

营养价值:猪肉中含有人体必需的脂肪、维生素B1、B2和多种矿物质等,能为宝宝提供优质蛋白质,健脑益智,血红素能有效改善缺铁性贫血。番茄中含有的番茄素,具有抑制细菌的作用;苹果酸、柠檬酸和糖类,增加胃液酸度,帮助消化,调整肠胃功能。番茄中富含的维生素A、B1、B2、C和胡萝卜素,能促进骨骼生长,防治小儿佝偻病、眼干燥症、夜盲症,并控制和提高肌体抗癌能力。豆腐含有丰富的优质蛋白、糖类及铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,极易被人体所吸收,具有补中益气、清洁肠胃等功效。豆腐中含有较高的钙,对宝宝的牙齿、骨骼的生长发育都有益处。

核桃仁粥

原料:核桃仁10克,粳米(或糯米)30克。

制作:

1.将粳米(或糯米)淘洗干净,放入锅内,加入适量清水,用小火煮至半熟。

2.将核桃仁炒熟后压成粉末状,去皮后放入粥内,再用小火煮至黏稠状,即可。

适合年龄:6个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值:核桃仁富含脂肪油、蛋白质、矿物质钙、磷、铁,以及胡萝卜素和维生素B1、B2等营养成分,有助于宝宝的大脑发育。

香蕉燕麦粥

原料:燕麦片60克,香蕉20克,配方奶粉25克。

制作:

1.香蕉去皮、切片,待用。

2.在锅内加入燕麦片和适量清水,用大火煮沸后,改用小火慢熬10分钟。然后倒入香蕉片,充分搅拌。

3.待粥略凉后加入配方奶粉,搅拌均匀即可。

适合年龄:6个月以上辅食添加的宝宝。 》》健康宝宝是给妈妈们最好的礼物

营养价值:燕麦是一种低糖高能的营养食物,含有丰富的维生素B1、B2、E和叶酸,能有效改善血液循环;还含有钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质,能帮助宝宝生长发育,促进伤口愈合,防止贫血。香蕉香甜美味,营养丰富,易于消化吸收,且含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、B2、U和钙、磷、铁等矿物质。香蕉中的钾能防止血压上升、肌肉痉挛;其中的镁具有消除疲劳的功效;核黄素能促进宝宝的正常生长和发育。

分享者: 木头舍

囧囧有神 1F

亲可以问问度娘哦。

霓虹灯 2F

网上一搜啥都出来了。。。

水晶之恋2007 3F

这么大的宝宝可以吃一些大人饭了。比如排骨。粥。各种蔬菜,土豆泥都可以1

changniuniu 4F

可以百度一下。尽量食物多样化一些,保证营养均衡!

乐宝2009 5F

宝宝独立性很强啊,都不用妈妈喂了!可以参考一些其他妈妈的美食哦!

丫乐乐 6F

饺子,面条,。蛋炒饭。各种蔬菜都可以啊。网上也有一周食谱。宝妈可以参考下。

头发亮亮 7F

19个月,我家都是基本和我一样吃饭了啊,不过度娘真的知道呢

小龙宝 8F

一般都是面条,米粥,馒头,炒些清淡的菜菜。

 
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